Setaccio per pane Paderno, dai molteplici utilizzi e che si rivela indispensabile in cucina. Ideale per setacciare farina e altri composti granulosi come il pan grattato.
- La maglia stretta impedisce la formazione di grumi negli ingredienti appena passati e permette di individuare con estrema efficacia corpi estranei.
- Passando la farina al settaccio, l’aria penetra tra le sue particelle. L’ossigeno inglobato favorisce l’assorbimento di acqua, migliorando la lievitazione per un pane soffice ed arioso.
- Per setacciare frutta cotta in acqua e zucchero, così da separare la buccia e realizzare salse dolci da accompagnare a torte asciutte, bavaresi e semifreddi.
- Materiale: acciaio inox 18/10. Diametro: 22 cm. Maglia: 20 fori per 2,5 cm quadrati.
La lucidatura effetto specchio valorizza al meglio l’alta qualità dell’acciaio inox, enfatizzando forma e design. Le superfici vengono lucidate con l’ausilio di additivi e spazzole meccaniche di diversa grana e materiali, che levigano l’acciaio inossidabile fino a conferire un’elevata lucentezza. L’oggetto si arricchisce di riflessi che lo rendono ancora più prezioso.