Piatto Paderno ideale per cuocere e servire escargots à la Bourguignonne, piatto tipico della cucina francese a base di lumache di terra.
- I 12 incavi del piatto permettono di mantenere la bocca della lumaca rivolta verso l’alto, per evitare che durante la cottura il burro fuoriesca e si bruci, lasciando le escargots senza condimento.
- Realizzato in resistente acciaio inox 18/10, permette di preparare fino a 12 lumache e ne mantiene il calore dal forno alla tavola.
- In grado di contenere anche gusci di grosse dimensioni, consente una presentazione ordinata ed evita che le lumache scivolino per il piatto.
- Adatto a forno tradizionale e a microonde, si può riporre in frigorifero ed è lavabile in lavastoviglie.
